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Gedämpfte Eier mit scharfen Chilis und Pilzen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 3 Eier
    • 🍄 1/2 Tasse gehackte Pilze
    • 1 gehackte scharfe Chili
  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 💧 1 Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Eier in eine Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.

2

Gehackte Pilze, Chili und Salz zur Eiermasse geben und gut vermischen.

3

Die Eiermasse in eine Schüssel gießen und über mittlerer Hitze für 8-10 Minuten dämpfen.

4

Die gedämpften Eier auf einem Teller servieren und warm genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Bei mittlerer Hitze gedämpfte Eier werden besonders zart und feucht.Statt Chili kann auch Frühlingszwiebel verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.