Gedämpftes Schweinefleisch mit Tofu

Name: Gedämpftes Schweinefleisch mit Tofu
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Schweinefleisch 400 g (zum Schmoren); Tofu 1 Stück (300 g); Sojabohnenpaste 2 EL; Chilipaste 1 EL; Gehackter Knoblauch 1 TL; Lauch 1 Stück (in Ringe geschnitten); Sesamöl 1 EL

Kosten $15, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$15

Gedämpftes Schweinefleisch mit Tofu

Kosten $15, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$15

ZUTATEN

Hauptzutaten
- Schweinefleisch 400 g (zum Schmoren)
- Tofu 1 Stück (300 g)
Gewürze
- Sojabohnenpaste 2 EL
- Chilipaste 1 EL
- Gehackter Knoblauch 1 TL
- Lauch 1 Stück (in Ringe geschnitten)
- Sesamöl 1 EL

SCHRITTE

Das Schweinefleisch unter fließendem Wasser waschen und in kochendem Wasser blanchieren, um Gerüche zu entfernen.

Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und beiseitelegen.

In einem Topf Sojabohnenpaste, Chilipaste und gehackten Knoblauch mischen, dann 2 Tassen Wasser hinzufügen, um die Soße zuzubereiten.

Das Schweinefleisch und den Tofu in die Soße geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

Zum Schluss Sesamöl und Lauch hinzufügen und kurz weiterköcheln lassen, bis das Gericht fertig ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

35g
Protein
12g
Kohlenhydrate
22g
Fette

💡 Tipps

Das Verhältnis von Sojabohnenpaste und Chilipaste kann je nach Geschmack angepasst werden.Lauch sollte zuletzt hinzugefügt werden, um das Aroma zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.