CookPal AI
recipe image

Gedünsteter Lachs mit Brokkoli

Kosten $10, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Fisch

    • 🐟 2 Stück frische Lachsscheiben

  • Gemüse

    • 🥦 150 g Brokkoli
    • 🍋 1 Zitrone (in Scheiben)

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • Eine Prise schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Teilen Sie den Brokkoli in kleine Röschen, kochen Sie ihn in Salzwasser und lassen Sie ihn leicht abtropfen.

2

Streuen Sie Salz und schwarzen Pfeffer auf die Lachsscheiben.

3

Legen Sie den Lachs, den Brokkoli und die Zitronenscheiben in einen Dampfgarer und dämpfen Sie sie für 10–12 Minuten.

4

Richten Sie den gedämpften Lachs und den Brokkoli auf einem Teller an und servieren Sie das Gericht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Lachs, um ein geruchloses und köstliches Ergebnis zu erzielen.Wenn Sie keinen Dampfgarer haben, können Sie eine Pfanne verwenden.Lassen Sie die Zitrone während des gesamten Dämpfens auf dem Gericht, um das Aroma zu verstärken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.