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Gedämpfter Tofu mit Yamswurzel

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍢 200 g Tofu
    • 100 g Yamswurzel

  • Gewürze

    • 2 TL Sojasauce
    • 🧂 Ein wenig Salz

SCHRITTE

1

Reiben Sie die Yamswurzel zu einer glatten Paste.

2

Den Tofu mit Küchenpapier abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3

Den Tofu und die Yamswurzel in eine hitzebeständige Schüssel geben und die vermischte Sojasauce und das Salz darauf geben.

4

10–12 Minuten im Dampfgarer dämpfen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

130

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Yamswurzel, um den Geschmack und die starke Klebrigkeit zu genießen.Optional können Sie Frühlingszwiebeln oder Bonitoflocken als Topping hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.