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Gedämpfter Tofu mit Schweinefleisch

Kosten $17, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $17

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🐖 300 g dünn geschnittenes Schweinefleisch
    • 🍶 1 Block Tofu (ca. 300 g)
    • 🧅 1 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
    • 2 grüne Chilis (fein gehackt)
    • 🥢 2 Esslöffel Sojasauce
    • 🌿 1 Esslöffel Sesamöl
    • eine Prise Pfeffer
    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch

SCHRITTE

1

Den Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und überschüssige Feuchtigkeit entfernen.

2

Das Schweinefleisch mit Sojasauce, gehacktem Knoblauch und Pfeffer marinieren.

3

In den Dämpfer zuerst eine Schicht Zwiebeln legen und dann abwechselnd Tofu und Schweinefleisch darauf schichten.

4

Die gehackten Chilis und die restliche Marinade darübergeben.

5

Den Dämpfer auf mittlerer Hitze 20 Minuten garen.

6

Den fertigen gedämpften Tofu mit Schweinefleisch auf einen Teller geben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie die Marinade im Voraus vor, damit der Geschmack gut in den Tofu und das Fleisch einzieht.Wenn Sie kein scharfes Essen mögen, verwenden Sie stattdessen Paprika anstelle von Chilis.Falls Sie keinen Dämpfer haben, können Sie auch einen Topf mit Wasser und ein Dämpfeinsatz verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.