Gedämpftes Gemüse mit japanischer Sauce

Name: Gedämpftes Gemüse mit japanischer Sauce
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥦 Brokkoli 1/2 Kopf (in kleine Röschen geschnitten); 🥕 Karotte 1 (dünn geschnitten); Spargel 5 Stangen (in 3cm Stücke geschnitten); Sojasauce 2 Teelöffel; Mirin 1 Teelöffel; Ingwer 1 Stück (gerieben)

Kosten $5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$5

Gedämpftes Gemüse mit japanischer Sauce

Kosten $5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Gemüse
- 🥦 Brokkoli 1/2 Kopf (in kleine Röschen geschnitten)
- 🥕 Karotte 1 (dünn geschnitten)
- Spargel 5 Stangen (in 3cm Stücke geschnitten)
Gewürze
- Sojasauce 2 Teelöffel
- Mirin 1 Teelöffel
- Ingwer 1 Stück (gerieben)

SCHRITTE

Brokkoli, Karotten und Spargel 5–7 Minuten im Dampfgarer dämpfen. Wenn sie weich sind, herausnehmen.

In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Mirin und Ingwer vermischen, um die japanische Sauce zuzubereiten.

Die gedämpften Gemüsesorten auf einem Teller anrichten und die japanische Sauce darüber geben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

5g
Protein
20g
Kohlenhydrate
1g
Fette

💡 Tipps

Gedämpftes Gemüse ist eine fettarme, kalorienarme und nährstoffreiche Option.Fügen Sie Fisch hinzu, um den Proteingehalt zu erhöhen.Gedämpftes Gemüse schmeckt auch kalt hervorragend und ist ideal für Lunchboxen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.