Gedämpfter Weißfisch mit Kräutern und Zitrone
Kosten $12, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portionen
- $12
Gedämpfter Weißfisch mit Kräutern und Zitrone
Kosten $12, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portionen
- $12
ZUTATEN
Hauptgericht
- 🐟 Weißfischfilet, 2 Stück (jeweils 200 g)
- 🍋 Zitrone, 1 Stück (in Scheiben)
- Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Shiso oder Dill), 2 Zweige
Gewürze
- Olivenöl, 2 Teelöffel
- 🧂 Salz, eine Prise
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
SCHRITTE
Den Weißfisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, um ihn vorzubereiten.
Zitronenscheiben und Kräuter auf den Fisch legen.
Den Fisch in den Dampfgarer legen und bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten dämpfen.
Zum Schluss mit Olivenöl beträufeln und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
200
Kalorien
- 35gProtein
- 3gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Die Fischsorte kann nach Belieben durch Kabeljau, Seebarsch oder Seezunge ersetzt werden.Versuchen Sie statt Zitronenscheiben auch Limetten oder Orangenscheiben.Gedämpfte Speisen sind besonders magenfreundlich und leicht verdaulich, perfekt für ein Abendessen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.