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Stefs Whoopie Pies mit Erdnussbutter-Frosting

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 26 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Kekse

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
    • ½ Tasse heißes Wasser
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 🧈 1 Tasse Butter
    • 🥚 1 großes Ei

  • Frosting

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 1 ¾ Tassen Puderzucker
    • 🥜 ¼ Tasse Erdnussbutter
    • 🥛 ½ Tasse Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Schlagen Sie 1 Tasse Butter und das Ei zusammen cremig. Fügen Sie 1 Tasse weißen Zucker, Vanille und heißes Wasser hinzu. Rühren Sie Mehl, Kakao und Backpulver ein und mischen Sie gut durch.

3

Lassen Sie Teelöffelweise auf Backbleche fallen und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 10 bis 12 Minuten; beiseite stellen zum Abkühlen.

4

Für das Erdnussbutter-Frosting: Butter und Erdnussbutter glatt rühren. Puderzucker einrühren und so viel Milch hinzufügen, dass das Frosting weich genug zum Auftragen ist.

5

Zwischen die flachen Seiten von zwei Keksen streichen und zusammensetzen. Mit den restlichen Keksen wiederholen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

811

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 107g
    Kohlenhydrate
  • 41g
    Fette

💡 Tipps

Für eine einfachere Verarbeitung die Kekse vor dem Zusammenbau kühlen.Sie können Mandelbutter oder Sonnenblumenkernbutter anstelle von Erdnussbutter verwenden, falls gewünscht.Gelagerte Whoopie Pies in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.