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Gebratene Sojasprossen und Hackfleisch mit Ei

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 Eine mittelgroße Zwiebel (in Scheiben)
    • 200g Sojasprossen

  • Fleisch

    • 100g Hackfleisch

  • Eier und Milchprodukte

    • 🥚 2 Eier

SCHRITTE

1

Zwiebel in Scheiben schneiden, Sojasprossen waschen und trocken tupfen.

2

Öl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es seine Farbe verändert.

3

Zwiebeln hinzufügen und braten, bis sie weich sind. Sojasprossen hinzufügen und bei starker Hitze kurz anbraten.

4

Zum Schluss die aufgeschlagenen Eier in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren, bis sie halb durchgegart sind.

5

Würzen und auf einem Teller anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sojasprossen zu lange erhitzt werden, verlieren sie ihre Knackigkeit.Durch dünnes Schneiden der Zwiebeln wird die Garzeit verkürzt.Verwenden Sie Schweinefleisch, Hühnerfleisch oder eine Mischung für einen besseren Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.