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Gebratene Hähnchen mit Auberginen und Tomaten

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍆 Aubergine 1 Stück (ca. 200 g, grob geschnitten)
    • 🍅 Tomate 1 Stück (ca. 150 g, gewürfelt)

  • Fleisch

    • 🍗 Hähnchenschenkel 200 g (in mundgerechte Stücke geschnitten)

  • Gewürze

    • 🍶 Sojasoße 2 Teelöffel
    • 🧂 Zucker 1 Teelöffel
    • 🧂 Salz eine Prise
    • Olivenöl 1 Esslöffel

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das geschnittene Hähnchen bei mittlerer Hitze an.

2

Fügen Sie die Auberginen hinzu und braten Sie weiter, bis sie weich sind, und rühren Sie gut um.

3

Fügen Sie die Tomaten hinzu, dann Sojasoße, Zucker und Salz, und mischen Sie alles gut.

4

Schalten Sie die Hitze aus, richten Sie das Gericht auf einem Teller an und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Zucchini kann anstelle von Auberginen verwendet werden, was ebenso lecker ist.Es schmeckt auch kalt gut und eignet sich daher ideal für die Lunchbox.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.