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Miso-Gebratene Aubergine und Hähnchen

Kosten $7, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Hähnchengerichte

    • 🍗 Hähnchenbrust 200 g (dünn geschnitten)

  • Gemüse

    • 🍆 Aubergine 1 Stück (dünn geschnitten)
    • 🧅 Zwiebel 1/2 Stück (dünn geschnitten)

  • Gewürze

    • Miso 1 EL
    • Sojasauce 1 TL
    • Sake 2 TL
    • 🌻 Pflanzenöl 1 EL

SCHRITTE

1

Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenbrust an.

2

Hähnchen herausnehmen, Zwiebel anbraten, bis sie duftet.

3

Füge die Aubergine hinzu und brate sie weich.

4

Hähnchen zurückgeben, Miso, Sojasauce und Sake hinzufügen und gut vermengen.

5

Wenn alles gut bedeckt ist, ist das Gericht fertig.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

210

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzliche Farbe könntest du etwas Paprika anbraten.Dieses Gericht passt gut zu Reis und eignet sich auch als Schalenessen.Aubergine vorher in Salzwasser einweichen, um Verfärbungen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.