Auberginen und Schweinefleisch in Miso gebraten

Name: Auberginen und Schweinefleisch in Miso gebraten
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍆 Auberginen 2 Stück (ca. 300g); Schweinefleisch 200g (dünn geschnitten); Sojasauce 1 EL; Miso 2 EL; 🍬 Zucker 1 TL; Öl 1 EL

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$8

Auberginen und Schweinefleisch in Miso gebraten

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$8

ZUTATEN

Wildgemüse
- 🍆 Auberginen 2 Stück (ca. 300g)
Fleischwaren
- Schweinefleisch 200g (dünn geschnitten)
Gewürze
- Sojasauce 1 EL
- Miso 2 EL
- 🍬 Zucker 1 TL
- Öl 1 EL

SCHRITTE

Schneiden Sie die Auberginen längs in zwei Hälften und anschließend in mundgerechte Stücke.

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie das Schweinefleisch an.

Fügen Sie die Auberginen hinzu, sobald das Schweinefleisch durchgegart ist, und braten Sie weiter.

Fügen Sie die Mischung aus Miso, Sojasauce und Zucker hinzu und mischen Sie alles gut durch.

Sobald der Geschmack gleichmäßig aufgenommen wurde, die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

18g
Protein
15g
Kohlenhydrate
20g
Fette

💡 Tipps

Das Schweinefleisch kann durch Hühnchen ersetzt werden.Auberginen sollten sofort nach dem Schneiden gekocht oder in Wasser gelegt werden, um Verfärbungen zu vermeiden.Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend als Vorrat für Bento-Boxen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.