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Gebratene Eier mit Aubergine und Blumenkohl

Kosten $7.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🌼 1 Tasse Blumenkohl (in kleine Röschen geteilt)
    • 🍆 1 Aubergine (in dünne Scheiben geschnitten)
  • Proteine

    • 🥚 2 Eier

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie Auberginen und Blumenkohl bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten an.

2

Fügen Sie die verquirlten Eier hinzu und braten Sie weiter, während Sie die Eier gleichmäßig vermischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Sie können auch andere übrig gebliebene Gemüse aus dem Kühlschrank hinzufügen, um ein leckeres Gericht zu zaubern.Kombinieren Sie es mit Reis oder Brot, um eine Hauptmahlzeit zu erhalten.Verwenden Sie Olivenöl oder Kokosöl für eine gesündere Option.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.