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Gebratene Auberginen mit Rindfleisch

Kosten $15, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Auberginen (dünn geschnitten)
    • 🥩 200g Rindfleisch (dünn geschnitten)

  • Gewürze

    • 🧂 2 Esslöffel Sojasauce
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 🍬 1 Teelöffel Zucker
    • 1 Teelöffel Sesamöl

SCHRITTE

1

Die Auberginen und das Rindfleisch vorbereiten und dünn schneiden.

2

Öl in eine Pfanne geben und den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.

3

Rindfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es durch ist. Die Sojasauce in diesem Schritt hinzufügen.

4

Fügen Sie die Auberginen hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich werden.

5

Mit Zucker und Sesamöl abschmecken und die Hitze ausschalten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Übrig gebliebene Auberginen können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Dieses Gericht ist ausreichend als Hauptmahlzeit, wenn es mit Reis serviert wird.Auberginen können durch Zucchini ersetzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.