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Gebratene Eier und Sojasprossen

Kosten $3, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 2 Eier
    • 1 Beutel Sojasprossen

  • Gewürze und Öle

    • 1 Teelöffel Sojasauce
    • 🧂 Eine Prise Salz
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Die Eier in eine Schüssel geben und leicht verquirlen.

2

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Sojasprossen bei mittlerer Hitze anbraten.

3

Die Sprossen an den Rand der Pfanne schieben und die verquirlten Eier in die freie Fläche gießen.

4

Sobald die Eier anfangen zu stocken, die Sojasprossen dazugeben und mit Sojasauce und Salz würzen.

5

Wenn alles gleichmäßig vermischt ist, die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht auf einen Teller anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Wenn die Sojasprossen vor der Verwendung in kaltem Wasser gewaschen werden, bleiben sie knackiger.Optional können Sie Frühlingszwiebeln oder Pfeffer hinzufügen, um das Gericht zu variieren.Benutzen Sie eine Pfanne, die nicht anbrennt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.