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Gebratene Eier mit Tomaten

Kosten $3, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 2 Eier
    • 🍅 2 Tomaten

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Eier aufschlagen und mit etwas Salz gut verrühren.

2

Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.

3

Pfanne erhitzen, Olivenöl hinzugeben und die verrührten Eier hineingeben, bis sie fest sind, dann herausnehmen.

4

In der gleichen Pfanne die Tomaten anbraten, bis sie weich sind, und etwas Salz hinzugeben.

5

Die gebratenen Eier zurück in die Pfanne geben, mit den Tomaten vermischen und fertigstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Eine kleine Menge Zucker hinzufügen, um die süß-saure Note der Tomaten zu verstärken.Wenn die Eier zuerst zu etwa 80% gekocht werden, bevor sie mit den Tomaten gemischt werden, werden sie weicher.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.