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Gebratener Bittermelonen

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 🥒 Bittermelone, 1 Stück

  • Gewürze

    • 🧂 Sojasauce, 1 Esslöffel
    • 🧂 Salz, eine Prise
    • Sesamöl, 1 Esslöffel

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Bittermelone längs in zwei Hälften, entfernen Sie das Innere und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

2

Mit etwas Salz bestreuen, 10 Minuten ruhen lassen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

3

Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Bittermelone anbraten.

4

Fügen Sie Sojasauce hinzu und braten Sie weiter, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

60

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Salz hilft, die Bitterkeit der Bittermelone zu reduzieren.Für einen intensiveren Geschmack können Sie Bonitoflocken oder ein Rührei hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.