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Gebratene Auberginen mit Schweinefleisch

Kosten $8, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
    • 2 Auberginen (gehackt)
    • 1 Frühlingszwiebel (fein gehackt)

  • Fleisch

    • 300g Schweinefleisch (in Scheiben geschnitten)

  • Gewürze

    • 2 Chilischoten (fein gehackt)
    • 2 Esslöffel Sojasoße
    • 🧂 Eine Prise Salz
    • 🍬 1 Teelöffel Zucker

SCHRITTE

1

Öl in die Pfanne geben, Zwiebel und Frühlingszwiebel bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie duften.

2

Schweinefleisch hinzugeben und anbraten, dann Auberginen hinzufügen und zusammen garen.

3

Chilischoten, Sojasoße, Salz und Zucker hinzufügen. Die Gewürze anpassen und gut vermengen.

4

Weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten, damit sich die Zutaten gut verbinden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Auberginen können durch Kürbis ersetzt werden.Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und später wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.