Gebratener Tintenfisch und Spargel mit Miso

Name: Gebratener Tintenfisch und Spargel mit Miso
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🦑 Tintenfisch 200g (gehäutet); 🌱 Spargel 100g (schräg geschnitten); 🧅 Zwiebel 1/2 Stück (dünn geschnitten); Seidentofu 100g (klein geschnitten); 🥚 Ei 1 Stück; Sojasauce 1 EL; Miso 1 EL; Zucker 1 TL

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$12

Gebratener Tintenfisch und Spargel mit Miso

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$12

ZUTATEN

Hauptgericht
- 🦑 Tintenfisch 200g (gehäutet)
- 🌱 Spargel 100g (schräg geschnitten)
- 🧅 Zwiebel 1/2 Stück (dünn geschnitten)
- Seidentofu 100g (klein geschnitten)
- 🥚 Ei 1 Stück
Gewürze
- Sojasauce 1 EL
- Miso 1 EL
- Zucker 1 TL

SCHRITTE

Den Tintenfisch in mundgerechte Stücke schneiden. Spargel und Zwiebel vorbereiten.

Die Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Spargel anbraten.

Den Tofu hinzufügen und anschließend den Tintenfisch leicht anbraten.

Miso, Sojasauce und Zucker vermengen und alles gut vermischen. Mit Ei zum Abschluss zubereiten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

25g
Protein
20g
Kohlenhydrate
12g
Fette

💡 Tipps

Spargel kann durch Brokkoli ersetzt werden, wodurch eine ebenso wohlschmeckende Variation entsteht.Das Häuten des Tintenfischs sorgt für eine glattere Konsistenz des Endergebnisses.Reste vom Tofu können im Kühlschrank aufbewahrt und für andere Gerichte verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.