Gebratene Tintenfisch und Aubergine

Name: Gebratene Tintenfisch und Aubergine
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🦑 1 Tintenfisch (gereinigt und vorbereitet); 🍆 1 Aubergine (dünn geschnitten); 2 Esslöffel Sojasauce; 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch; 1 Teelöffel Sesamöl; 🌶 1 Esslöffel rotes Paprikapulver

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$8

Gebratene Tintenfisch und Aubergine

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$8

ZUTATEN

Meeresfrüchte
- 🦑 1 Tintenfisch (gereinigt und vorbereitet)
Gemüse
- 🍆 1 Aubergine (dünn geschnitten)
Gewürze
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 🌶 1 Esslöffel rotes Paprikapulver

SCHRITTE

Den Tintenfisch reinigen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden und in Wasser einweichen, um den bitteren Geschmack zu entfernen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch anbraten, um das Aroma zu entfalten.

Den Tintenfisch und die Aubergine in die Pfanne geben und schnell bei hoher Hitze anbraten.

Sojasauce, Paprikapulver und Sesamöl hinzufügen und gut vermischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

18g
Protein
10g
Kohlenhydrate
10g
Fette

💡 Tipps

Übrig gebliebene Zutaten können im Kühlschrank gelagert und für die nächste Mahlzeit verwendet werden.Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend als Beilage. Servieren Sie es mit Reis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.