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Pfannengerührtes Huhn mit Nudeln

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Getreide und Pasta

    • 💧 4 Tassen Wasser
    • 2 Pakete (je 3 Unzen) Ramen-Nudeln

  • Sauecen und Gewuerze

    • 🥜 1/4 Tasse Erdnussbutter
    • 2 Esslöffel Sojasauce mit niedrigem Salzgehalt
    • 💧 1/2 Tasse Wasser

  • Protein

    • 🍗 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen, ohne Haut, in Streifen geschnitten

  • Gemüse

    • 1 Teelöffel Chiliflocken
    • 1 Teelöffel frischer Ingwer, fein gehackt
    • 🥕 2 mittelgroße Karotten, dünn geschnitten
    • 1/2 mittelgroßer Kopf Kohl, dünn geschnitten
    • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten

  • Öle und Fette

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Bringen Sie 4 Tassen Wasser in einem Topf mit 2 bis 3 Litern Inhalt zum Kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu, decken Sie den Topf ab und nehmen Sie ihn vom Herd (ohne die Geschmacksbeutel). Warten Sie eine Minute. Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie beiseite.

3

In einem kleinen Topf Erdnussbutter, Sojasauce und 1/2 Tasse Wasser kombinieren. Erhitzen Sie über niedriger Hitze, rühren Sie bis es glatt ist. Vom Herd nehmen.

4

Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze (350 Grad F in einer elektrischen Pfanne). Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es, bis es nicht mehr rosa ist, etwa 3 bis 5 Minuten.

5

Fügen Sie Chili, Ingwer und Karotten hinzu und kochen Sie für 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie Kohl hinzu und kochen Sie weitere 3 bis 4 Minuten oder bis der Kohl bissfest ist.

6

Rühren Sie Frühlingszwiebeln, gekochte Nudeln und Erdnusssauce ein. Gut vermengen und sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

164

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Sie können dieses Rezept vegetarisch gestalten, indem Sie das Huhn durch Tofu oder zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Pilze ersetzen.Für ein schärferes Gericht erhöhen Sie die Menge an Chiliflocken.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie vorgeschnittene Kohl und Karotten.Servieren Sie es mit einer Seite frischer Limettenkeile für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.