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Erdbeer-Käsekuchen-Jell-O-Shots

Kosten $15, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Basislayer

    • 6 Graham-Cracker
    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 🧂 1 Teelöffel weißer Zucker

  • Käsekuchenfüllung

    • 1 (0,25 Unzen) Packung unaromatisiertes Gelatinepulver
    • 🔥 ¼ Tasse kochendes Wasser
    • 1 (12 Unzen) Behälter Schlagsahne-Frischkäse
    • ⅓ Tasse Puderzucker
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 ½ Tassen Wodka, geteilt

  • Erdbeerlayer

    • ½ (3 Unzen) Packung Erdbeer-Gelatine
    • 🔥 ¼ Tasse kochendes Wasser
    • 🧊 3 Eiswürfel

SCHRITTE

1

Zerbrösle die Graham-Cracker in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Gib geschmolzene Butter und Zucker hinzu und mixe, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Drücke die Graham-Cracker-Mischung vorsichtig in 12 hohe Schnapsgläser.

2

Vermische das unaromatisierte Gelatinepulver mit 1/4 Tasse kochendem Wasser in einer Schüssel, bis es gut vermischt ist.

3

Vermische Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und die Gelatinemischung in einem Mixer. Pulse, um zu vermengen. Füge 1 Tasse Wodka hinzu und mixe, bis die Mischung glatt ist. Probiere und passe den Zucker gegebenenfalls an. Gieße die Frischkäsemischung über die Graham-Cracker-Schicht und lasse etwa 1 Zoll am oberen Rand frei. Mindestens 1 Stunde kalt stellen.

4

Vermische die Erdbeer-Gelatine mit 1/4 Tasse kochendem Wasser in einer Schüssel. Rühre gut um und füge den restlichen 1/2 Tasse Wodka und die Eiswürfel hinzu. Rühre, bis das Eis schmilzt und die Mischung beginnt, sich zu verdicken. Gieße sie über die Frischkäse-Schicht in den Schnapsgläsern. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

225

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Für eine alkoholfreie Version Wodka durch Wasser oder Fruchtsaft ersetzen.Die Gläser vorab kühlen, damit sie schneller fest werden.Verwende Spritzbeutel für ein sauberes Finish der Käsekuchenschicht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.