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Erdbeer-Frischkäse-Torte

Kosten $12.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 170 Min
  • 8 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Füllung

    • 1 (225 g) Paket Frischkäse, weich gemacht
    • ½ Tasse Puderzucker
    • ¾ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Boden

    • 1 (23 cm) vorgebackene Kuchenkruste

  • Belag

    • 🍓 1 Liter frische Erdbeeren, entkelcht und halbiert
    • ¾ Tasse Kristallzucker
    • 3 Esslöffel Maisstärke
    • 💧 ½ Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Frischkäse mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Fügen Sie den Puderzucker nach und nach hinzu und schlagen Sie ihn unter. Mischen Sie die Vanille ein.

2

Verteilen Sie die Frischkäse-Mischung in der Kuchenkruste. Kühlen Sie sie etwa 15 bis 30 Minuten lang im Kühlschrank, bis sie fest ist.

3

Mischen Sie 3/4 Tasse Erdbeeren, Zucker, Wasser und Maisstärke leicht. Behalten Sie die restlichen Erdbeeren bei.

4

Kochen Sie die gemischte Masse in einem Topf bei mittlerer Hitze, dabei ständig rühren, bis es kocht. Rühren Sie weitere 2 Minuten nach dem Kochen um zu eindicken. 3 Minuten abkühlen lassen.

5

Legen Sie die reservierten Erdbeeren auf die Frischkäseschicht in der gekühlten Torte. Gießen Sie die eingedickte Sauce über die Erdbeeren. Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren kühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

357

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 47g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse vollständig weich ist, um ihn glatt zu mischen.Kühlen zwischen den Schichten ist entscheidend, um Vermischen zu verhindern.Verwenden Sie frische Erdbeeren für einen besseren Geschmack und eine bessere Textur.Dieses Rezept ist ideal für Partys oder Familientreffen aufgrund seiner ästhetischen Präsentation.Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.