CookPal AI
recipe image

Erdbeer-Kiwitörtchen

Kosten $10.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Teigbasis

    • 🥚 1 Ei
    • 2 Teelöffel Wasser
    • 12 aufgetaute, gefrorene Blätterteigschalen

  • Erdbeerfüllung

    • 1/3 Tasse Erdbeermarmelade
    • 🍓 2 Schalen frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

  • Kiwisoße

    • 🥝 4 Kiwis, geschält und entkernt
    • 🍯 2 Esslöffel Honig

  • Schlagsahne

    • 1/2 Tasse Sahne
    • 2 Teelöffel Puderzucker

SCHRITTE

1

Verquirlen Sie das Ei und das Wasser in einer Schüssel. Bestreichen Sie die Blätterteigschalen mit der Eimischung und backen Sie die Schalen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

2

Erhitzen Sie die Erdbeermarmelade in einem Topf bei niedriger Temperatur. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren ein.

3

Pürieren Sie die Kiwis und den Honig in einem Mixer, bis sie glatt sind.

4

Schlagen Sie die Sahne und den Puderzucker in einer großen Schüssel steif.

5

Füllen Sie jede Blätterteigschale mit der Erdbeermischung, beträufeln Sie sie mit Kiwisoße und garnieren Sie sie mit Schlagsahne zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

301

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Kühlen Sie die Schlagsahne vor dem Servieren im Kühlschrank, um ihre Textur zu erhalten.Für zusätzlichen Geschmack können Sie Minzblätter oder eine Prise Puderzucker als Garnitur verwenden.Verwenden Sie reife Erdbeeren und Kiwis für das beste Süß- und Aromagleichgewicht.Stellen Sie sicher, dass die Blätterteigschalen goldbraun sind, um optimale Knusprigkeit zu erreichen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.