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Erdbeer-Hafer-Frühstücksriegel

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Füllung

    • 🍓 0,5 Kilogramm frische Erdbeeren
    • 🍋 ½ Zitrone, ausgepresst
    • 🍬 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 2 Teelöffel Speisestärke

  • Boden und Belag

    • 1 ½ Tassen Haferflocken (altmodisch)
    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • ½ Tasse Vollkornmehl
    • 🍂 ½ Tasse hellbrauner Zucker, festgepackt
    • 🧂 ½ Teelöffel koscheres Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 🧈 8 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor und fetten Sie eine Auflaufform von 9x12 Zoll ein.

2

Schneiden Sie die Erdbeeren in Würfel und vermengen Sie sie mit Zitronensaft, Zucker und Speisestärke in einer Schüssel. Rühren Sie alles gut durch und lassen Sie es beiseite stehen.

3

Vermischen Sie Haferflocken, Allzweckmehl, Vollkornmehl, braunen Zucker, Salz und Ingwer in einer Schüssel. Geben Sie die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie alles gleichmäßig ein.

4

Drücken Sie 60 % der Hafermischung in die vorbereitete Auflaufform und glätten Sie sie zu einer ebenen Schicht.

5

Verteilen Sie die Erdbeer-Mischung mit einem Löffel über dem Boden und behalten Sie den Saft zurück. Streuen Sie den restlichen Hafer-Mix darüber und drücken Sie ihn leicht an.

6

Träufeln Sie den reservierten Erdbeersaft darüber und backen Sie alles, bis die Oberseite goldbraun ist, etwa 45 Minuten lang.

7

Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, mindestens 1 Stunde, bevor Sie sie schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

299

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Das Kühlen der Riegel im Kühlschrank vor dem Servieren hilft ihnen, fester zu werden, damit saubere Stücke geschnitten werden können.Verwenden Sie Erdbeeren, die reif, aber nicht zu weich sind, für die beste Textur und Süße.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.