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Markt-Quesadillas gebraten

Markt-Quesadillas gebraten

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 ½ Teelöffel Olivenöl
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebel
    • ½ rote Paprika, fein gehackt
    • 🌽 ¼ Tasse aufgetaute gefrorene Maiskörner
    • 1 Serrano-Chili, entkernt und gewürfelt
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 1 (15 Unzen) Dose HORMEL® Mary Kitchen® Rinderhackfleisch
    • 1 Chipotle-Chili in Adobo-Sauce, gehackt, oder nach Geschmack mehr
    • 3 Esslöffel Pflanzenöl zum Braten, oder nach Bedarf mehr
    • 8 Maistortillas
    • 🧀 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebeln
    • ¼ Tasse frische gehackte Korianderblätter
    • 1 Tasse Salsa
    • ½ Tasse saure Sahne

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Olivenöl hinzu. Kochen Sie Zwiebeln und rote Paprika unter Rühren, bis sie beginnen weich zu werden, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Mais und Serrano-Pfeffer hinzu; kochen Sie 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 Minute länger.

2

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe. Fügen Sie HORMEL® Mary Kitchen® Rinderhackfleisch und Chipotle-Pfeffer hinzu. Kochen Sie, bis das Hackfleisch heiß ist und gut mit den restlichen Zutaten vermischt ist, etwa 2 bis 3 Minuten.

3

Erhitzen Sie Tortillas in einer Pfanne, drehen Sie sie einmal, bis sie weich sind und gefaltet werden können, ohne zu brechen.

4

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

5

Verteilen Sie 2 Esslöffel der Hackfleischfüllung und 1 ½ Esslöffel Mozzarella-Käse auf jeder Tortilla. Falten Sie die Tortillas in der Mitte. Braten Sie in Pflanzenöl, bis die Quesadillas goldbraun und knusprig sind, etwa 3 Minuten pro Seite. Übertragen Sie sie auf einen mit Papierhandtüchern ausgelegten Teller.

6

Mischen Sie Koriander und Zwiebeln zusammen in einer kleinen Schüssel.

7

Servieren Sie die Quesadillas mit Salsa, saurer Sahne, Zwiebeln und Koriander. Guten Appetit!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

472

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 46g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Verwenden Sie wenn möglich frische Tortillas für die beste Textur.Passen Sie die Menge an Chipotle-Chili entsprechend Ihrer Schärfetoleranz an.Für eine vegetarische Version ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch pflanzliches Protein oder eine Mischung aus Bohnen und Gemüse.