
Markt-Quesadillas gebraten
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portionen
- $10
Markt-Quesadillas gebraten
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portionen
- $10
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 1 ½ Teelöffel Olivenöl
- 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebel
- ½ rote Paprika, fein gehackt
- 🌽 ¼ Tasse aufgetaute gefrorene Maiskörner
- 1 Serrano-Chili, entkernt und gewürfelt
- 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 (15 Unzen) Dose HORMEL® Mary Kitchen® Rinderhackfleisch
- 1 Chipotle-Chili in Adobo-Sauce, gehackt, oder nach Geschmack mehr
- 3 Esslöffel Pflanzenöl zum Braten, oder nach Bedarf mehr
- 8 Maistortillas
- 🧀 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebeln
- ¼ Tasse frische gehackte Korianderblätter
- 1 Tasse Salsa
- ½ Tasse saure Sahne
SCHRITTE
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Olivenöl hinzu. Kochen Sie Zwiebeln und rote Paprika unter Rühren, bis sie beginnen weich zu werden, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Mais und Serrano-Pfeffer hinzu; kochen Sie 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 Minute länger.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe. Fügen Sie HORMEL® Mary Kitchen® Rinderhackfleisch und Chipotle-Pfeffer hinzu. Kochen Sie, bis das Hackfleisch heiß ist und gut mit den restlichen Zutaten vermischt ist, etwa 2 bis 3 Minuten.
Erhitzen Sie Tortillas in einer Pfanne, drehen Sie sie einmal, bis sie weich sind und gefaltet werden können, ohne zu brechen.
Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verteilen Sie 2 Esslöffel der Hackfleischfüllung und 1 ½ Esslöffel Mozzarella-Käse auf jeder Tortilla. Falten Sie die Tortillas in der Mitte. Braten Sie in Pflanzenöl, bis die Quesadillas goldbraun und knusprig sind, etwa 3 Minuten pro Seite. Übertragen Sie sie auf einen mit Papierhandtüchern ausgelegten Teller.
Mischen Sie Koriander und Zwiebeln zusammen in einer kleinen Schüssel.
Servieren Sie die Quesadillas mit Salsa, saurer Sahne, Zwiebeln und Koriander. Guten Appetit!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
472
Kalorien
- 20gProtein
- 46gKohlenhydrate
- 25gFette
💡 Verwenden Sie wenn möglich frische Tortillas für die beste Textur.Passen Sie die Menge an Chipotle-Chili entsprechend Ihrer Schärfetoleranz an.Für eine vegetarische Version ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch pflanzliches Protein oder eine Mischung aus Bohnen und Gemüse.