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Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🌶 5 Paprika

  • Protein

    • 🥩 0,45 kg mageres Rinderhackfleisch (90 % mager)

  • Getreide

    • 🍚 3/4 Tasse brauner Reis

  • Konserven

    • 🍅 1/2 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit niedrigem Natriumgehalt

  • Gewürze & Würzungen

    • 🍋 3 Esslöffel Zitronensaft
    • 1/4 Teelöffel Zimt
    • 1/4 Teelöffel Nelkenpfeffer
    • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Schneiden Sie ein kreisförmiges Loch in die Oberseite der Paprika. Entfernen Sie Samen und Häutchen und legen Sie sie beiseite.

3

In einer großen Schüssel restliche Zutaten vermengen und gut verrühren, bis alles komplett vermischt ist. Füllen Sie die Paprika mit der Fleischmischung.

4

Stellen Sie die gefüllten Paprika in einen großen Topf auf dem Herd, mit den Öffnungen nach oben. Fügen Sie 2,5 cm Wasser am Boden des Topfes hinzu und decken Sie ihn ab.

5

Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie es für 30 bis 40 Minuten abgedeckt, bis der Reis gar ist.

6

Servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

277

Kalorien

  • 21g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Verwenden Sie eine Mischung aus roten, grünen, gelben und orangefarbenen Paprika für ein visuell ansprechendes Gericht.Servieren Sie es mit fettarmem Hüttenkäse und Ananas aus der Dose, wie im Rezept vorgeschlagen, für eine ausgewogene Mahlzeit.Für eine vegetarische Option können Sie das Rinderhackfleisch durch pflanzliches Protein oder Linsen ersetzen.Beim Füllen von Paprika vermeiden Sie es, sie zu stark zu füllen, um gleichmäßiges Kochen zu ermöglichen.