Kohlrouladen
Kosten $8, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portionen
- $8
Kohlrouladen
Kosten $8, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portionen
- $8
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥬 8 große Blätter Kohl
- 🍖 300g gemischtes Hackfleisch
- 🧅 1 Zwiebel, fein gehackt
- 🥚 1 Ei
- 1/4 Tasse Paniermehl
- 🥛 50ml Milch
- 🧂 1/2 Teelöffel Salz
- Etwas schwarzer Pfeffer
- 500ml Hühnerbrühe
- 🍅 3 Esslöffel Tomatenpüree
SCHRITTE
Die Kohlblätter für etwa 2 Minuten in kochendem Wasser mit etwas Salz blanchieren, dann in kaltes Wasser geben und abtropfen lassen.
In einer Schüssel Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Paniermehl, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.
Eine Portion der Fleischmischung auf ein Kohlblatt geben und rollen, so dass die Form erhalten bleibt.
Die Kohlrouladen in einen Topf legen und mit Hühnerbrühe und Tomatenpüree auffüllen.
Für etwa 40 Minuten bei niedriger Hitze köcheln, dann abschmecken und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
250
Kalorien
- 20gProtein
- 15gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Kann eingefroren werden, um an stressigen Tagen schnell aufgewärmt zu werden.Für eine gesündere Variante kann Paniermehl durch Sojaschrot ersetzt werden.Für einen intensiveren Geschmack empfiehlt es sich, mehr Tomatensauce zu verwenden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.