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Gefüllte Kohlrouladen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Reis und Getreide

    • 💧 ⅔ Tasse Wasser
    • 🍚 ⅓ Tasse ungekochter weißer Reis

  • Gemüse

    • 8 Kohlblätter
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebel

  • Fleisch

    • 🥩 450 g mageres Rinderhackfleisch

  • Würzmittel

    • 1 (10,5 Unzen) Dose kondensierte Tomatensuppe, geteilt

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Sonstiges

    • 🥚 1 großes Ei, leicht geschlagen

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Bringen Sie Wasser und Reis in einem Topf zum Kochen.

3

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles köcheln, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde, etwa 20 Minuten.

4

In der Zwischenzeit bringen Sie eine große, breite Pfanne mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Kohlblätter hinzu und kochen Sie sie für 2 bis 4 Minuten oder bis sie weich sind; abtropfen lassen.

5

Kombinieren Sie Hackfleisch, 1 Tasse gekochten Reis, Zwiebeln, geschlagenes Ei, 2 Esslöffel Tomatensuppe, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel; gründlich mischen.

6

Verteilen Sie etwa 2 Esslöffel der Fleischmischung auf jedem Kohlblatt.

7

Bringen Sie ein Ende des Kohlblatts über die Mischung.

8

Rollen Sie es auf und stecken Sie die Enden hinein, um das Herausfallen der Füllung zu verhindern.

9

Legen Sie die gefüllten Kohlrollen in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze.

10

Gießen Sie die restliche Tomatensuppe darüber.

11

Abdecken und zum Kochen bringen; reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie für etwa 40 Minuten, dabei oft rühren und mit der Flüssigkeit begießen.

12

Servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

223

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine Pfanne mit Deckel, um die Rollen beim Kochen feucht zu halten.Wenn Sie in einem Slow Cooker kochen, stellen Sie ihn auf niedrige Hitze und kochen Sie für 6 Stunden.Einfrieren Sie übrig gebliebene Rollen für eine einfache, aufwärmfähige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.