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Gefüllte Auberginen mit Fleisch

Kosten $10, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 2 Auberginen
    • 1/2 Tasse gehackte Knoblauchtriebe

  • Fleisch

    • 200 g Hackfleisch vom Rind

  • Gewürze

    • 2 EL Sojasauce
    • 1 TL Sesamöl
    • ein wenig Pfeffer

SCHRITTE

1

Das Innere der Aubergine herauslösen, das Fruchtfleisch hacken und mit den Knoblauchtrieben und dem Hackfleisch vermengen.

2

Die Füllung mit Sojasauce, Sesamöl und Pfeffer gut vermischen.

3

Die vorbereitete Füllung in die Auberginenhüllen füllen.

4

Bei 200°C im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

410

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Die Kombination aus Auberginen und Rindfleisch sorgt für eine gute Proteinaufnahme und macht satt.Zucchini kann als Alternative zu Auberginen verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.