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Gefüllte mexikanische Paprika

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥩 450 Gramm Hackfleisch

  • Gewürze und Gewürzmischungen

    • 1 (28 Gramm) Packung Taco-Gewürzmischung
    • 2 Teelöffel Chilipulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 🧂 ¼ Teelöffel Knoblauchsalz
    • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Getreide

    • ½ Tasse gekochter Reis

  • Gemüse

    • 3 große rote Paprika

  • Konserven und Verpackte Produkte

    • 2 (226 Gramm) Dosen Tomatensauce, geteilt

  • Milchprodukte

    • 🧀 6 (2,5 cm) Würfel Colby-Jack-Käse

  • Flüssigkeiten

    • 💧 ¾ Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine Auflaufform der Größe 9x13 Zoll ein.

2

Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten und etwa 8 Minuten bröckeln. Überschüssiges Fett abgießen.

3

Taco-Gewürzmischung, Wasser, Chilipulver, gekochten Reis, Salz, Knoblauchsalz, schwarzen Pfeffer und 1 Dose Tomatensauce einrühren. Gut mischen und 20 Minuten köcheln lassen.

4

Paprikas halbieren, Stiele, Membranen, Kerne und Samen entfernen. Die Paprika für 3-5 Minuten im Dämpfeinsatz dämpfen, bis sie weich sind.

5

Gedämpfte Paprikas in die vorbereitete Auflaufform legen. Locker mit der Fleischmischung füllen und drücken Sie in die Mitte jeder gefüllten Paprika einen Würfel Colby-Jack-Käse.

6

Gießen Sie die restliche Dose Tomatensauce über die Paprikas und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie.

7

Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Paprikas weich und die Füllung heiß ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

322

Kalorien

  • 21g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Wählen Sie frische, feste rote Paprika für das beste Röst-Ergebnis.Taco-Gewürzmischungen enthalten oft Salz, also passen Sie zusätzlichen Salz nach Geschmack an.Servieren Sie die Speise mit Tortilla-Chips, wie vom Rezeptautor vorgeschlagen.Bereiten Sie einen zusätzlichen Paprika für Reste vor, da sie sich gut für eine Mahlzeit am nächsten Tag aufwärmen lassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.