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Gefüllte orangefarbene Paprika

Gefüllte orangefarbene Paprika

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 6 orangefarbene Paprika, Deckel und Kerne entfernt
    • 🧅 ⅓ Tasse gehackte Zwiebeln
    • 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, oder mehr nach Geschmack

  • Proteine

    • 1 Pfund mageres Truthahnfleisch

  • Kohlenhydrate

    • 🍚 ½ Tasse weißer Reis
    • 💧 ½ Tasse Wasser

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel flüssiges Raucharoma

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 Tasse geriebener Gouda-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen; kochen Sie die orangefarbenen Paprika in kochendem Wasser, bis sie leicht weich sind, etwa 5 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.

3

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten und rühren Sie Truthahn und Zwiebeln in der heißen Pfanne, bis sie braun und krümelig sind, 5 bis 7 Minuten; abtropfen lassen und das Fett entsorgen.

4

Rühren Sie Tomaten, Reis, 1/2 Tasse Wasser und flüssiges Raucharoma in die Truthahn-Mischung; bedecken Sie die Pfanne und köcheln Sie, bis der Reis weich ist, etwa 15 Minuten. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd; rühren Sie Gouda-Käse ein.

5

Füllen Sie jede orangefarbene Paprika mit der Truthahn-Mischung und legen Sie die Paprikas, mit der Öffnung nach oben, in eine Auflaufform. Decken Sie die Form mit Alufolie ab.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis alles durchgewärmt ist und der Käse geschmolzen ist, 25 bis 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

295

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Sie können dieses Gericht im Voraus zubereiten und für ein schnelles Abendessen wieder aufwärmen.Für zusätzlichen Geschmack probieren Sie geräucherten Gouda-Käse oder mischen Sie andere Kräuter wie Basilikum oder Thymian ein.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie vorgekochten Reis.