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Gefüllte Paprika

Kosten $10.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 6 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Reis und Wasser

    • 💧 1 Tasse kaltes Wasser
    • 🍚 ½ Tasse ungeschnittener Langkornweißreis

  • Öl

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

  • Protein

    • 🥩 450 Gramm Rinderhackfleisch

  • Gemüse

    • 6 mittelgroße grüne Paprika

  • Sauce

    • 🍅 430 Gramm Tomatensauce, geteilt
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

  • Gewürze

    • 🧄 ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧅 ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 1 Teelöffel italienische Kräuter

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten ein und heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Bringen Sie Wasser und Reis in einem bedeckten Topf zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Köcheln lassen, bis der Reis weich ist, etwa 20 Minuten.

3

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun und krümelig ist, 7 bis 9 Minuten.

4

Hohlen Sie die grünen Paprikaschoten aus, indem Sie die Deckel, Samen und Membranen entfernen. Schneiden Sie die Unterseite bei Bedarf ab, damit sie aufrecht stehen.

5

Legen Sie die Paprikaschoten aufrecht in eine Auflaufform.

6

Bereiten Sie die Füllung zu, indem Sie gekochtes Rindfleisch, Reis, die Hälfte der Tomatensauce (120 g), Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer mischen.

7

Füllen Sie jede Paprika gleichmäßig mit der zubereiteten Rindfleisch- und Reismischung.

8

Mischen Sie die restliche Tomatensauce (120 g) mit italienischen Kräutern in einer Schüssel, dann gießen Sie die Mischung über die gefüllten Paprikaschoten.

9

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bestreichen Sie die Paprikaschoten alle 15 Minuten mit Sauce für etwa 1 Stunde.

10

Heiß servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

248

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Bestreuen Sie 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit geriebenem Käse für ein noch schmackhafteres Gericht.Servieren Sie mit einer Beilage aus knusprigem Brot, um die Sauce aufzusaugen.Planen Sie im Voraus: Sie können die Füllung einen Tag im Voraus zubereiten, um Zeit zu sparen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.