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Mit Truthahn und Gemüse gefüllte Paprika

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 4 grüne Paprika, Deckel entfernt, entkernt
    • 450 g mageres Truthahnfleisch
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧅 ½ Zwiebel, gehackt
    • 🍄 1 Tasse geschnittene Pilze
    • 🥒 1 Zucchini, gehackt
    • ½ rote Paprika, gehackt
    • ½ gelbe Paprika, gehackt
    • 1 Tasse frischer Spinat
    • 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
    • 1 Esslöffel Tomatenmark

  • Gewürze

    • Italienische Gewürzmischung nach Geschmack
    • Knoblauchpulver nach Geschmack
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Wickeln Sie die grünen Paprikas in Alufolie und legen Sie sie in eine Auflaufform. Backen Sie für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen. Aus dem Ofen nehmen.

3

Kochen Sie das Truthahnfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es gleichmäßig braun ist. Beiseite stellen.

4

Erhitzen Sie Öl in der Pfanne und kochen Sie Zwiebeln, Pilze, Zucchini, rote Paprika, gelbe Paprika und Spinat, bis sie weich sind.

5

Geben Sie das Truthahnfleisch zurück in die Pfanne. Mischen Sie Tomaten und Tomatenmark ein und würzen Sie mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

6

Füllen Sie die grünen Paprikas mit der Pfannenmischung.

7

Legen Sie die Paprikas zurück in den Ofen und backen Sie sie weitere 15 Minuten.

8

Heiß servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

279

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Sie können mageres Truthahnfleisch durch Huhn oder pflanzliches Protein ersetzen.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie alle Gemüse im Voraus vor.Für extra Reichhaltigkeit, bestreuen Sie die Paprika 5 Minuten vor Ende der Backzeit mit geriebenem Käse.Einfrieren Sie Reste für bis zu 2 Monate zur einfachen Mahlzeitenplanung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.