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Gefüllte Portobello-Pilzkappen

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Meeresfrüchte

    • 🦀 1 ½ Tassen Krabbenfleisch

  • Brot & Getreide

    • 1 Tasse italienische Paniermehl
    • 1 Tasse Panko (japanisches Paniermehl)

  • Käse / Milchprodukte

    • 🧀 ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 🧀 ½ Tasse geraspelter Mozzarella-Käse

  • Eier & Milchprodukte

    • 🥚 1 Ei, geschlagen
    • 🥛 3 Esslöffel Milch
    • 🧈 3 Esslöffel geschmolzene Butter

  • Gemüse

    • 🍄 12 Portobello-Pilzkappen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Vermischen Sie Krabbenfleisch, italienische Paniermehl, Panko, Parmesan-Käse, Mozzarella-Käse, Ei, Milch und Butter in einer Schüssel, bis die Mischung dick und doch formbar ist. Teilen Sie sie und rollen Sie sie in 12 1-Zoll-Bällchen.

3

Drücken Sie die Bällchen vorsichtig in die Pilzkappen und drücken Sie sie zu einem abgerundeten Haufen auf den Pilzen.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie durchgewärmt sind und oben goldbraun, etwa 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

166

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Krabbenfleisch durch Garnelen, Wurst oder sogar pflanzliche Proteine für eine vegetarische Variante ersetzen.Stellen Sie sicher, dass die Pilze richtig gereinigt und getrocknet sind, bevor Sie sie füllen, um überschüssige Feuchtigkeit im Gericht zu vermeiden.Servieren Sie mit einem frischen Beilagensalat oder Knoblauchbrot für ein komplettes Mahl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.