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Zuckerfreier Blaubeerkuchen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Süßungsmittel

    • 1 ½ Tassen granulierter Sucralose-Süßstoff (z. B. Splenda)
    • 1 ½ Tassen Maltit-Braunzuckerersatz

  • Milchprodukte

    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 🧈 ¾ Tasse geschmolzene und abgekühlte ungesalzene Butter
    • 🧈 ½ Tasse weiche ungesalzene Butter

  • Eier

    • 🥚 3 Eier

  • Aromen

    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 3 3/4 Tassen Allzweckmehl, geteilt
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt

  • Früchte

    • 1 ¾ Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

2

Vermischen Sie in einer großen Schüssel Sucralose-Süßstoff, Milch, geschmolzene Butter, Eier und Vanille. Vermischen Sie 3 Tassen Mehl und Backpulver; rühren Sie es unter die Milchmischung, bis es gerade vermischt ist. Heben Sie die Blaubeeren unter. Verteilen Sie alles gleichmäßig in der vorbereiteten Form.

3

Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel Maltitsüßstoff, restliche 3/4 Tasse Mehl und Zimt; vermengen Sie es mit einer Gabel mit der weichen Butter, bis die Mischung krümelig ist. Streuen Sie es über den Kuchen.

4

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt (35 bis 40 Minuten). Servieren Sie den Kuchen warm.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

363

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Warm servieren für den besten Geschmack.Verwenden Sie frische Blaubeeren für mehr Frische oder gefrorene für mehr Komfort.Sie können die zuckerfreien Süßstoffe bei Bedarf durch normale Zucker ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.