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Super einfaches Kohlgericht

Kosten $4.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Öle und Gewürze

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧂 1 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel chinesischer Reiswein (Shaoxing Wein)

  • Aromen

    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • Gemüse

    • 1 Pfund gehackter Kohl

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Wokpfanne oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Rühren Sie den Knoblauch ein und kochen Sie ihn, bis er beginnt braun zu werden, etwa 3 bis 5 Sekunden.

2

Rühren Sie den Kohl ein, bis er mit Öl überzogen ist; Decken Sie die Wokpfanne ab und kochen Sie für 1 Minute.

3

Gießen Sie die Sojasauce hinein; Kochen und rühren Sie für eine weitere Minute.

4

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und rühren Sie den chinesischen Reiswein ein. Kochen und rühren Sie, bis der Kohl weich ist, etwa 2 Minuten mehr.

5

Heiß servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

65

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie eine Prise Zucker oder Sesamöl zum Kohl hinzufügen.Um daraus eine Hauptspeise zu machen, fügen Sie etwas gekochtes Huhn, Garnelen oder Tofu hinzu.Vermeiden Sie es, den Kohl zu lange zu kochen, um seine Knusprigkeit und Süße zu erhalten.Dieses Gericht passt gut zu gedämpftem Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.