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Super einfaches Rinder-Gulasch

Super einfaches Rinder-Gulasch

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 23 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Brühe

    • 5 Teelöffel Rinderbrühe-Granulat
    • 5 Tassen kochendes Wasser

  • Würzung

    • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
    • ½ Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebeln
    • 1 Prise Knoblauchpulver
    • 1 Spritzer gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Teigwaren

    • 1 (10 Unzen) Packung Eiernudeln

  • Gemüse

    • 1 Tasse gefrorene Erbsen
    • 🧅 ½ weiße Zwiebel, gehackt

  • Milchprodukte

    • 🧈 1 Esslöffel Butter

  • Fleisch

    • ½ Pfund Rinderhackfleisch

  • Mehl

    • ¼ Tasse Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Lösen Sie die Brühe in kochendem Wasser in einer großen Schüssel auf; gießen Sie einen Teil der Brühe in einen anderen Topf zum Kochen der Nudeln.

2

Bringen Sie die Brühe im Topf zum Kochen und fügen Sie Zwiebelpulver, getrocknete Zwiebeln und Knoblauchpulver hinzu. Fügen Sie die Eiernudeln hinzu; bringen Sie es zurück zum Kochen. Kochen Sie, bis sie weich sind, aber noch bissfest, etwa 720 Sekunden. Abgießen. Rühren Sie die gefrorenen Erbsen ein und decken Sie ab.

3

Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die Zwiebeln glasig an, etwa 300 Sekunden. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu; kochen und rühren Sie, bis es nicht mehr rosa ist, 5 bis 7 Minuten. Fügen Sie das restliche Zwiebelpulver und Pfeffer hinzu. Rühren Sie das Mehl ein und mischen Sie gut für 120 bis 180 Sekunden.

4

Fügen Sie die reservierte Brühe hinzu. Zum Kochen bringen. Kochen Sie unter ständigem Rühren, um Klumpen zu vermeiden, bis die Fleischsoße eingedickt ist, 300 bis 420 Sekunden. Servieren Sie die Fleischsoße über einem Teller mit Nudeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

519

Kalorien

  • 21g
    Protein
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Für zusätzliche Cremigkeit fügen Sie vor dem Servieren einen Klecks Sauerrahm hinzu.Sie können Rinderhackfleisch durch Truthahn- oder Hühnerhackfleisch ersetzen, um eine fettärmere Version zu erhalten.Achten Sie darauf, die Soße kontinuierlich zu rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.