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Super Einfacher Samosa-Kuchen

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Füllung

    • 🧂 ⅓ Tasse Salz
    • 🥔 5 Yukon Gold Kartoffeln, halbiert
    • 🟩 1 Tasse gefrorene Erbsen
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🌿 ½ Teelöffel gemahlener Koriander
    • 🌱 1 Esslöffel gehackte frische Minze, oder nach Geschmack

  • Teig

    • 1 (15 Unzen) Packung Blätterteig für doppelte 9-Zoll-Kuchen, aufgetaut

SCHRITTE

1

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

2

Einen Topf mit Wasser füllen und das Salz hinzufügen; zum Kochen bringen. Die Kartoffeln im kochenden Wasser weich kochen, etwa 12 Minuten. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und grob zerdrücken.

3

Erbsen, Pfeffer und Koriander in die Kartoffeln einrühren.

4

Den ersten Teig in eine 9-Zoll-Backform drücken; mit der Kartoffelmischung füllen. Minze über die Füllung streuen. Den zweiten Teig vorsichtig über die Füllung legen und beide Teige zusammen fest andrücken.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind, etwa 15 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

322

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Für eine extra knusprige Kruste die Oberseite vor dem Backen mit verquirltem Ei bestreichen.Heiß servieren mit Ihrem Lieblingschutney oder Ketchup als würziges Extra.Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder eingefroren bis zu einem Monat aufbewahrt werden.Passen Sie die Schärfegrad durch Hinzufügen von mehr gemahlenem schwarzem Pfeffer oder Koriander an die Füllung an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.