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Schwedische Hallongrottor Cookies (Himbeerhöhlen)

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 16 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Butter & Öle

    • 🧈 1 Tasse Butter

  • Zucker & Süßstoffe

    • 🍶 ⅔ Tasse weißer Zucker
    • 🧂 1 Esslöffel Vanillezucker

  • Mehl & Trockene Zutaten

    • 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Backpulver

  • Marmeladen & Konserven

    • 🍓 16 Teelöffel Himbeermarmelade, geteilt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie eine 16-Tassen-Muffinform mit Muffinförmchen aus.

2

Schlagen Sie Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig. Fügen Sie Mehl, Vanillezucker und Backpulver hinzu; schlagen Sie alles, um es zu vermengen.

3

Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und teilen Sie jede Hälfte in 8 gleiche Stücke. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel. Platzieren Sie eine Teigkugel in jede vorbereitete Muffinform; machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jeder Teigkugel mit einem bemehlten Daumen. Füllen Sie jede Vertiefung mit einem Teelöffel Himbeermarmelade.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind, für etwa 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

212

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertige Himbeermarmelade für eine geschmackvollere Füllung.Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu mischen, um eine zarte Kekstextur zu gewährleisten.Lassen Sie die Kekse ein paar Minuten in der Muffinform abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter übertragen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.