Gebratene Auberginen und Kürbis mit süß-scharfer Würze
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portionen
- $5
Gebratene Auberginen und Kürbis mit süß-scharfer Würze
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portionen
- $5
ZUTATEN
Gemüse
- 🍆 Aubergine 1 Stück (in Scheiben geschnitten)
- 🎃 Kürbis 150 g (dünn geschnitten)
Würzmittel
- 🧂 Sojasauce 1 Esslöffel
- 🍬 Zucker 2 Teelöffel
- Mirin 1 Esslöffel
- Pflanzenöl 1 Esslöffel
SCHRITTE
1
Erhitzen Sie das Öl in der Pfanne und braten Sie die Auberginen und den Kürbis bei mittlerer Hitze, bis beide Seiten goldbraun sind.
2
Fügen Sie die Würzmittel – Sojasauce, Zucker und Mirin – hinzu und braten Sie, bis alles gut durchmischt ist.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
120
Kalorien
- 2gProtein
- 18gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Das dünne Schneiden des Kürbisses sorgt für eine schnellere Garzeit.Optional können Sie etwas Chiliflocken darauf streuen – das ist sehr lecker.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.