Hackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermengen.

Forme aus der Masse Fleischbällchen von etwa 1,5 cm Durchmesser.

Brate die Fleischbällchen in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Vermische in einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Wasser, Ketchup, Apfelessig, Sojasauce und Maisstärke, bis die Mischung glatt ist.

Gieße die Sauce über die Fleischbällchen, reduziere die Hitze auf niedrig und köchle, bis die Sauce eindickt, etwa 3 bis 5 Minuten.