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Süßes und scharfes Gochujang-Huhn

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 6 Portionen
  • $18

ZUTATEN

  • Saucen und Öle

    • 1/3 Tasse Gochujang
    • 4 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Esslöffel süßer Reiswein
    • 2 Esslöffel Honig
    • 1 Teelöffel Sesamöl
    • 1 Esslöffel Rapsöl

  • Gewürze und Aromen

    • 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer

  • Geflügel

    • 2 Pfund Knochenlose Hähnchenkeulen, in mundgerechte Stücke geschnitten

  • Toppings

    • 1 1/2 Teelöffel geröstete Sesamsamen
    • 3 Esslöffel Frühlingszwiebeln

  • Getreide

    • 6 Tassen gekochter Reis

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Rühren Sie Gochujang, Sojasauce, süßen Reiswein, Honig, Sesamöl und Ingwer in einer kleinen Schüssel zusammen.

3

Erhitzen Sie Öl bei mittlerer bis hoher Hitze in einer Wokpfanne oder einer großen Pfanne. Fügen Sie die Hälfte des Huhns in den Wok; kochen und rühren Sie über mittlerer bis hoher Hitze, bis das Huhn nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten.

4

Entfernen Sie das Huhn aus dem Wok. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Huhn. Geben Sie alle gegarten Hühnerteile zurück in den Wok.

5

Rühren Sie die Sauce gut um. Fügen Sie sie in den Wok; kochen und rühren Sie, bis die Sauce eingedickt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten.

6

Bestreuen Sie mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln. Sofort mit Reis servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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574

Kalorien

  • 42g
    Protein
  • 66g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack marinieren Sie das Huhn 1 Stunde vor dem Kochen in der Sauce.Passen Sie die Süße oder den Schärfegrad an, indem Sie nach Belieben mehr Honig oder Gochujang hinzufügen.Servieren Sie es mit gedünstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.