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Süß-Scharfe Jalapeño-Poppler

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Pfeffer

    • 10 große Jalapeño-Pfeffer

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 (225 g) Packung Frischkäse, weich gemacht

  • Gewürze

    • 2 Esslöffel fertiger Meerrettich
    • 🧄 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¼ Teelöffel Paprika
    • 🧄 ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ⅛ Teelöffel Chiliflocken

  • Fleisch

    • 🥓 5 Scheiben Prosciutto, der Länge nach halbiert

  • Würzmittel

    • ⅓ Tasse Aprikosenmarmelade
    • 💧 2 Teelöffel Wasser

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.

2

Schneiden Sie jeden Jalapeño längs durch. Verwenden Sie einen Löffel, um die Samen und Membranen aus den Hälften zu entfernen. Legen Sie die Jalapeño-Hälften auf das vorbereitete Backblech.

3

Vermischen Sie Frischkäse, Meerrettich, Knoblauchpulver und Paprika in einer kleinen Schüssel. Füllen Sie die Jalapeño-Hälften mit der Mischung. Wickeln Sie jede Jalapeño-Hälfte mit einem Streifen Prosciutto ein.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Pfeffer leicht weich und der Käse leicht gebräunt sind, 15 bis 17 Minuten.

5

In der Zwischenzeit verrühren Sie Aprikosenmarmelade, Wasser, Knoblauchpulver und Chiliflocken in einem kleinen Topf über mittlerer Hitze, bis die Sauce eingedickt ist. Entfernen Sie vom Herd und halten Sie die Sauce warm.

6

Legen Sie die Jalapeños auf eine Servierplatte und träufeln Sie die Aprikosensauce darüber.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

137

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Tragen Sie Handschuhe beim Umgang mit Jalapeños, um Reizungen durch Capsaicin zu vermeiden.Sie können die Schärfestufe anpassen, indem Sie einige Samen drin lassen oder die Chiliflocken reduzieren.Machen Sie die Aprikosensauce im Voraus, um Zeit bei der Zubereitung während eines Events zu sparen.Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.