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Süßes Jalapeño-Maisbrot

Kosten $7, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 12 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • ⅔ Tasse Margarine, weich gemacht
    • 🧂 ⅔ Tasse weißen Zucker
    • 2 Tassen Maismehl
    • 🌾 1 ⅓ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 4 ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🥚 3 große Eier
    • 🥛 1 ⅔ Tassen Milch
    • 1 Tasse gehackte frische Jalapeño-Pfeffer, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammeln Sie die Zutaten. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform ein.

2

Schlagen Sie Margarine und Zucker in einer großen Schüssel glatt. Vermischen Sie Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel. Rühren Sie vorsichtig Eier und Milch in einer dritten Schüssel zusammen.

3

Gießen Sie 1/3 der Milchmischung und 1/3 der Mehlmischung abwechselnd in die Margarinemischung; verquirlen, bis sie gerade gemischt sind. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Mehlmischungen, bis der Teig dick genug ist, um nicht leicht zu gießen; rühren Sie die Jalapeño-Pfeffer ein. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 22 bis 26 Minuten. Kühlen Sie ihn 10 Minuten in der Form, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

294

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Für einen milderen Geschmack entfernen Sie die Samen aus den Jalapeño-Pfeffern, bevor Sie sie hacken.Stellen Sie sicher, dass der Teig nicht übermischt wird, um eine fluffige Textur beizubehalten.Lassen Sie das Maisbrot etwas abkühlen, damit es einfacher zu schneiden ist und besser schmeckt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.