Süßkartoffel- und Zwiebel-Creme-Pasta

Name: Süßkartoffel- und Zwiebel-Creme-Pasta
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍝 200g Pasta; 🍠 1 Tasse Süßkartoffeln (gekocht und püriert); 🧅 1/2 Zwiebel (gehackt); 🥚 1 Ei (nur das Eigelb verwenden); 💧 2 Liter Wasser zum Pasta-Kochen

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$10

Süßkartoffel- und Zwiebel-Creme-Pasta

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$10

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🍝 200g Pasta
- 🍠 1 Tasse Süßkartoffeln (gekocht und püriert)
- 🧅 1/2 Zwiebel (gehackt)
Nebenzutaten
- 🥚 1 Ei (nur das Eigelb verwenden)
- 💧 2 Liter Wasser zum Pasta-Kochen

SCHRITTE

Die Pasta in Salzwasser kochen, bis sie al dente ist.

Die pürierte Süßkartoffel und gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze leicht anbraten.

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben, mit der Süßkartoffelsoße vermengen und das Eigelb direkt hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

540

Kalorien

15g
Protein
80g
Kohlenhydrate
10g
Fette

💡 Tipps

Eigelb verleiht der Sauce einen reichen Geschmack und eine cremige Textur.Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen und fördern die Verdauungsgesundheit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.