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Süßkartoffel-Chili

Kosten $15.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 8 Portionen
  • $15.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍠 2 Süßkartoffeln, gewürfelt
    • 🧅 ¾ Tasse gewürfelte Zwiebel
    • ½ Tasse gehackte Sellerie
    • 🌽 1 Tasse Mais

  • Konserven

    • 🍅 2 (14,5 Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten mit Chiligewürzen
    • 🥫 1 (8 Unzen) Dose Tomatensoße
    • 1 (12 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

  • Gewürze & Würzungen

    • 1 Esslöffel Chilipulver
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 1 Prise Salz
    • ⚫ 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Prise Cayennepfeffer
    • 1 Prise Knoblauchpulver
    • 1 Prise Zwiebelpulver

  • Fleisch

    • 🦃 ½ Pfund mageres Truthahnfleisch
    • 🐄 ½ Pfund Rinderhackfleisch

  • Flüssigkeiten

    • 💧 ½ Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Süßkartoffeln, gewürfelte Tomaten, Tomatensoße, Zwiebeln, Sellerie, Wasser, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zimt, Salz, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einen Slow Cooker geben.

2

Auf hoher Stufe kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 5 Stunden.

3

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und mageres Truthahnfleisch sowie Rinderhackfleisch hineingeben.

4

Unter Rühren kochen, bis das Fleisch krümelig, gleichmäßig braun und nicht mehr rosa ist, etwa 10 bis 15 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen und entsorgen.

5

In den Slow Cooker das gekochte mageres Truthahnfleisch, das gekochte Rinderhackfleisch, die schwarzen Bohnen und den Mais zur Süßkartoffelmischung geben; kochen, bis sich die Aromen vermischt haben, weitere 1 bis 2 Stunden.

6

Warm servieren und nach Belieben mit gehackter Avocado garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das mageres Truthahnfleisch und das Rindfleisch durch zusätzliche schwarze Bohnen oder Linsen.Servieren Sie es mit einer Beilage aus knusprigem Brot oder über gedämpftem Reis für mehr Herzhaftigkeit.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie alle Gemüse- und Fleischvorräte am Vorabend vor und kühlen Sie sie bis zur Zubereitung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.