Süßkartoffel-Energiebällchen

Name: Süßkartoffel-Energiebällchen
Total time: 20 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 🍠 1 Tasse gekochte und zerstampfte Süßkartoffel; ½ Tasse Haferflocken; ½ Tasse Mandelmehl; ¼ Tasse Hanfsamen; ¼ Tasse Mandelmus; 🍯 1 Esslöffel Honig, oder mehr nach Geschmack; 🧂 2 Teelöffel gemahlener Zimt; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 🧂 ⅛ Teelöffel Meersalz

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
20 Portionen
$5

Süßkartoffel-Energiebällchen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
20 Portionen
$5

ZUTATEN

Grundzutaten
- 🍠 1 Tasse gekochte und zerstampfte Süßkartoffel
- ½ Tasse Haferflocken
- ½ Tasse Mandelmehl
- ¼ Tasse Hanfsamen
- ¼ Tasse Mandelmus
- 🍯 1 Esslöffel Honig, oder mehr nach Geschmack
- 🧂 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 🧂 ⅛ Teelöffel Meersalz

SCHRITTE

Geben Sie die zerstampfte Süßkartoffel, Haferflocken, Mandelmehl, Hanfsamen, Mandelmus, Honig, Zimt, Vanille und Meersalz in eine Schüssel und rühren Sie alles gut um, bis die Zutaten gut vermischt sind.

Kühlen Sie die Mischung für 15 Minuten im Kühlschrank.

Formen Sie die gekühlte Mischung zu etwa 20 1-Zoll-Kugeln. Legen Sie die Energiebällchen zurück in den Kühlschrank und kühlen Sie sie weitere 15 Minuten, bis sie fest und kalt sind.

Bewahren Sie sie in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank für 3 bis 5 Tage auf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

2g
Protein
5g
Kohlenhydrate
4g
Fette

💡 Ersetzen Sie Honig durch Ahornsirup für eine vegane Option.Bewahren Sie die Energieriegel in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische länger zu erhalten.Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Bällchen vor dem Kühlen in gehackter Kokosnuss oder fein gehackten Nüssen wälzen.Diese sind perfekt als Snacks vor oder nach dem Training.