CookPal AI
recipe image

Mangold und Cranberries

Kosten $3, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Öle und Fette

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Gemüse

    • 🧅 1 mittelgroße Zwiebel
    • 6 Tassen Mangold

  • Getrocknete Früchte

    • 1/4 Tasse getrocknete Cranberries

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

In einer Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und weich kochen.

3

Die Mangoldstiele hinzufügen und weiter braten, bis sie anfangen weich zu werden.

4

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und fügen Sie die Mangoldblätter und getrockneten Cranberries hinzu.

5

Sobald der Mangold zusammenfällt, schalten Sie die Hitze aus und decken Sie die Pfanne ab, lassen Sie sie ein paar Minuten ruhen, bevor Sie servieren.

6

Für weichere Blattgemüse lassen Sie sie etwas länger ruhen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

102

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Mangold waschen, einweichen und erneut waschen, um den Schmutz gründlich zu entfernen.Ersetzen Sie Rosinen durch Cranberries für eine süßere Variante.Zwiebeln kochen, bis sie durchsichtig sind, um die Süße zu verstärken.Servieren Sie es mit gegrilltem Huhn oder Tofu für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.