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Tangsuyuk (Koreanisches Schweinefleisch mit süß-saurer Sauce)

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Süß-Sauer-Sauce

    • Essig 1/4 Tasse
    • 🍬 Zucker 2 Esslöffel
    • Ketchup 1/4 Tasse
    • 💧 Wasser 1/2 Tasse
    • Maisstärke 1 Teelöffel

  • Panade und Frittieren

    • Schweinelende 400g
    • Maisstärke 1/2 Tasse
    • 💧 Wasser 2 Esslöffel
    • Pflanzenöl Menge nach Bedarf

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Schweinelende in mundgerechte Stücke und tauchen Sie diese in eine Mischung aus Maisstärke und Wasser.

2

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und frittierten Sie das Schweinefleisch. Entfernen Sie es, sobald es goldbraun ist.

3

Mischen Sie die Zutaten für die süß-saure Sauce in einem Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis die Sauce eindickt.

4

Vermengen Sie das frittierte Schweinefleisch mit der süß-sauren Sauce und lassen Sie es gut durchziehen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

220

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie Schweinefleisch durch Hähnchenbrust ersetzen, erhalten Sie eine gesündere Variante.Erhitzen Sie das Öl vor dem Frittieren ausreichend, damit die Panade weniger Öl aufsaugt.Passen Sie die Süße der Sauce an, indem Sie die Menge des Zuckers entsprechend Ihrem Geschmack variieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.